Смокер
Говяжий Брискет
250 гр
Самое знаменитое блюдо Техасского барбекю - говяжья грудинка, копченая 12 часов в смокере на ольховых дровах. Подается с овощным рататуем, маринованным луком и салатом коул-слоу.
1100
₽
Ребра из смокера
410 гр
Сочное свиное ребро поросенка из коптильни с пикантной сладостью, посыпанное луком фри. Томим в натуральном дыму 6-8 часов. Подается с молодым картофелем, салатом коул-слоу, маринованным луком и листьями салата.
640
₽
Филе цыпленка с печеными овощами
320 гр
Нежное филе цыпленка, запеченное до золотистой корочки, в дуэте с ароматными печеными овощами.
450
₽